Статьи
После того как вы решили, что хотите стать писателем, возникает проблема, о чем писать. Кажется, что для каждой темы есть готовый образ: интроспективный мемуарист, философствующий критик. А еще есть "кулинария" - термин настолько широкий, что практически не имеет идентичности.
В 1946 году в книжном магазине встретились двое двадцатилетних: он - начинающий писатель, она - продавщица книг, которая продала ему экземпляр "Лучших американских рассказов". "Он нес портфель и был одет в плащ в ясный день, поэтому я сразу насторожилась", - вспоминает она. Но вместо того чтобы воровать книги в мягких обложках, он пригласил ее на обед.
Трумэн Капоте сам умел готовить, научившись печь и жарить после того, как поселился на Сицилии. Особенно ему нравились десерты, он готовил печенье и торты, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому.
Его кулинарные произведения не так известны, как его романы или политические эссе, но у Джорджа Оруэлла было свое мнение о кулинарии и он не стеснялся его высказывать. В неопубликованном эссе "Британская кулинария", написанном в 1946 г., он подверг критике кухню своей страны, и результаты...
Лето в самом разгаре и давайте обратимся к Аллену Гинзбергу, если хотим отведать что-нибудь летнее и не обжигающе горячее. Хорошая гинсберговская тактика, позволяющая пережить жару: борщ.
Некоторые продукты не поддаются никаким попыткам контролировать их поглощение. Вспомните картофельные чипсы или волшебные булочки с корицей. Но Агата Кристи явно не испытывала никаких сомнений, когда дело касалось ее пристрастия к еде: Она обожала сливки, и все графство Девон знало об этом.
В том, что касается писательства, Эрнест Хемингуэй был человеком простых вкусов. Однако что касается простых житейских радостей, он старался ни в чем себе не отказывать.
